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Buffet 1
Kalbsrücken provencial
französischer Jungschweinrücken
Kasseler im Blätterteig
Wiener Tafelspitz gegrillt
französische Käsespezialitäten
mit Butterrosen und Trauben
Graved-Lachs (hausgebeizt)
frisch geräucherter Aal
frisch geräucherte Forelle
1 Korb verschiedene Brotspezialitäten
hausgemachter Bauernspecksalat
Waldorf Astoria
badischer Nudelsalat
Mailänder Frühlingssalat
hausgemachte rote Grütze mit Früchten und Vanillesauce
pro Person: 23,00EUR



Buffet 2
Kalbsrücken provencial
französischer Jungschweinrücken
Kasseler im Blätterteig
Wiener Tafelspitz gegrillt
französische Käsespezialitäten
mit Butterrosen und Trauben
Brotspezialitäten
hausgemachter Bauernspecksalat
Waldorf Astoria
badischer Nudelsalat
Mailänder Frühlingssalat
hausgemachte rote Grütze mit Früchten und Vanillesauce
pro Person: 22,00EUR



Buffet 3
frisch gemachter Hackepeter
Party-Bouletten
rustikale Wurst- und Schinkensorten
Prager im Brotteig oder Kasseler im Blätterteig oder Bratenplatte
rustikaler Brotkorb
rustikale Käseplatte
hausgemachter Bauernspecksalat
bayerischer Krautsalat
Nudelsalat
Schweizer Wurstsalat
hausgemachte rote Grütze mit Früchten und Vanillesauce
pro Person: 16,00EUR



Buffet 4
Finger-Snack-Platte mit gespickter Ananas und
Dip-Saucen, Hähnchenkeule, Partybouletten
pro Person: 7,50EUR



Berliner Buffet
geräucherte Würstchen
Leberwurstringe, Blutwurstringe, Zungenwurstringe am Schwert
1 Korb Brötchen, Schusterjungen
Butter
Schopskasalat
saure Gurken im Faß
pro Person: 12,00EUR



Gern gehen wir auch individuelle Wünsche ein.
Bei Eisbrecherwetter gibt's auch Grünkohl und Glühwein.
Oder bestellen Sie Ihr Cafe/Kuchenbuffet.

Achtung, die Buffets und deren Preise werden zur Zeit überarbeitet.
Wir bitten daher, erst einmal Rücksprache zu nehmen unter der
Rufnummer 0171 322 42 47.




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